当前，许多大专学校提供烘焙专业，尤其是餐饮类或者烹饪类专业。这些专业通常包括理论学习和实际操作课程，旨在培养学生掌握烘焙的基本技巧和工具使用方法，了解各种甜品食材的特性，并能根据不同客户需求进行创新性设计。

如果你对烘焙感兴趣并希望从事相关职业，大专的烘焙专业可以为你提供必要的知识和技能，并帮助你建立行业基础。在选择学校时，建议考虑学校的教学质量、教学资源以及是否符合你的职业目标和个人兴趣。

另外，如果你所在的地区没有直接提供烘焙专业，你也可以选择在专业的甜品店通过学徒的方式学习相关技术