初到工地，建议学习以下专业：

建筑工程技术专业：

这个专业涵盖了建筑工程的多个方面，包括设计部、工程造价部、工程质量检测等。学习这个专业可以让你全面了解建筑工地的各个环节，为将来的工作打下坚实的基础。

建筑工程专业：

这个专业就业面广，毕业生可以从事建筑设计、建筑策划、室内装饰设计等工作。此外，建筑工程专业也涉及到施工技术、工程项目管理、建筑工程预算等方面的知识，非常适合在工地工作。

土木建筑工程预算专业：

这个专业专注于建筑工程的预算管理，学习内容包括工程材料、材料力学、工程测量等。掌握这个专业可以让你在工地上更好地进行成本控制和预算管理。

工程监理专业：

这个专业培养从事施工技术、工程项目管理、工程建设监理等方面的实用型技术人才。学习工程监理可以让你在工地上更好地进行项目管理和质量监督。

工业与民用建筑专业：

这个专业主要培养从事建筑施工企业、安装单位、设计单位、业主、监理等单位及各级管理部门的技术和管理人才。学习这个专业可以让你全面了解建筑工程的各个环节，为将来的工作打下坚实的基础。

综合考虑，如果你希望在工地上从事具体的技术工作，如施工员、测量员等，那么建筑工程专业、土木建筑工程预算专业和工程监理专业都是不错的选择。如果你希望从事管理工作，那么建筑工程专业或工业与民用建筑专业可能更适合你。

建议你在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。同时，实际工作经验也是非常重要的，通过实习和工地实践，可以更好地巩固所学知识，提升自己的技能水平。