焦作大学的专业选择排名如下：

建筑工程技术

主要研究力学、建筑学、建筑工程技术、工程管理等方面的基本知识和技能，进行建筑工程的施工、组织、监测、管理等。

机械制造与自动化

培养具有机械设计制造及其自动化基础知识，具备较强的从事计算机辅助机械设计、机械制造工艺工装设计、工程机械制造、现代加工设备编程、操作与维护等实际工作能力。

电气自动化技术

主要研究自动控制、电工电子、传感器应用、PLC应用、单片机与接口等方面的基础知识和技能，在电气自动化技术领域进行信息处理、实验分析、研制开发、计算机技术应用等。

计算机应用技术

专科批计算机类专业，涉及计算机硬件、软件及应用等多个方向。

汉语专业

专科批语言文化类专业，培养学生具备汉语语言和文化的基本知识和应用能力。

计算机网络技术专业

专科批计算机类专业，专注于计算机网络技术的应用和开发。

软件技术专业

专科批计算机类专业，培养学生掌握软件开发和维护的技能。

酒店管理专业

专科批旅游管理类专业，培养具备酒店管理知识和技能的高级应用型人才。

软件技术（Android软件开发工程师方向）专业

专科批计算机类专业，专注于Android平台的软件开发。

商务英语专业

专科批外国语言文学类专业，培养具备商务英语沟通能力的应用型人才。

物联网应用技术专业

专科批专业，涉及物联网技术的应用和开发。

计算机信息管理专业

专科批计算机类专业，培养学生掌握计算机信息管理的基本知识和技能。

材料工程技术专业

专科批材料类专业，涉及材料科学和工程的基本知识和技能。

应用英语专业

专科批语言文化类专业，培养具备英语应用能力的专门人才。

化工生物技术

国家教育部教育教学试点专业、省级特色专业建设点，培养学生掌握化工生物技术的基本知识和技能。

机电一体化

河南省教育教学试点专业，涉及机械和电子技术的综合应用。

化工工艺

省级特色专业建设点，培养学生掌握化工工艺的基本知识和技能。

生物化工工艺

省级特色专业建设点，涉及生物技术和化学工艺的综合应用。

市场营销

省级特色专业建设点，培养学生掌握市场营销的基本知识和技能。

这些排名综合了不同时间点的数据，并考虑了专业在教学、就业和社会需求等方面的表现。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及专业的就业前景。