山西农业大学太谷校区有以下专业：

1. 数字媒体艺术

2. 环境设计

3. 视觉传达设计

4. 软件工程

5. 草业科学

6. 信息与计算科学

7. 生物信息学

8. 生态学

9. 国际经济与贸易

10. 信息管理与信息系统。

建议您根据自己的兴趣和职业规划，仔细考虑这些专业，并进一步了解相关专业的课程设置和就业前景。