河北旅游职业学院的强势专业排名如下：

1. 旅游管理

2. 导游

3. 酒店管理

4. 动物医学

5. 会计

6. 电子商务

7. 旅行社经营管理

8. 空中乘务

9. 国际邮轮乘务管理

10. 园林技术

这些专业被广泛认为具有较高教学质量和就业前景，是河北旅游职业学院的王牌专业。