大荔县拥有几所大学和教育机构，其中包括：

大荔县老年大学：

成立于2017年，提供包括普通话、英语、书法、绘画、音乐、器乐、诗词、舞蹈、传统文化等9个教学班。

西安交通大学 、 西北工业大学、 陕西师范大学、 陕西中医药大学、 西安理工大学等三十几所高校在大荔县或其周边地区设有校区，专业覆盖工程、经济、教育、管理、医学等热门行业。

西安医学高等专科学校：

提供医疗卫生服务、健康养老服务、药品技术与管理服务等专业领域教育。

陕西省大荔师范学校：

前身是“陕西省立第二师范学校”，现已升格为渭南职业技术学院，是一所综合型师范学校。

以上信息根据最近的数据更新整理得出，具体情况可能会有变化，建议联系相关机构获取最新信息