学习重庆小面培训，你可以关注以下几个方面：

正宗技术：

选择能提供正宗重庆小面做法的培训机构，这样制作出来的小面才更受欢迎，有助于吸引和保留顾客。

专业师资：

由专业厨师授课，他们拥有丰富的经验和技巧，能够帮助你更快地学会重庆小面的制作方法。

理论与实践结合：

培训应包含理论学习，如店面选址、人员配备、采购物资等，以及实践操作，通过反复实践来提高技能。

创业指导：

一些培训机构提供创业指导，包括菜单开发、装修设计等，帮助你从零开始，学习如何经营一家重庆小面店铺。

市场竞争力：

了解如何调配独特的调料和浇头，使你的产品在市场上更具竞争力。

文化背景：

学习重庆小面的历史文化，了解市场需求，为将来的创业之路做好准备。

选择培训机构时，可以考虑以下几点：

口碑和评价：查看其他学员的评价和反馈，了解培训机构的口碑。

课程内容：详细了解课程内容，是否覆盖了你想要学习的各个方面。

培训时长：根据你的时间安排，选择合适的培训时长。

费用：比较不同培训机构的价格，选择性价比高的课程。

后续支持：了解培训机构是否提供后续的技术支持和经营指导。

希望这些信息对你选择合适的重庆小面培训有所帮助