张雪峰老师提到在国际商务专业中表现比较好的大学包括厦门大学、中央财经大学、对外经济贸易大学和华中科技大学，这些都是等级为A+的大学。具体排名和总分如下：

厦门大学：A+ 等级，总分 55.2

中央财经大学：A+ 等级，总分 52.2

对外经济贸易大学：A+ 等级，总分 51.2

华中科技大学：A+ 等级，总分 51.2

这些信息基于张雪峰老师提供的时间节点，排名和分数可能会随着时间变化有所调整。如果您需要最新的排名信息，建议查阅最新的教育评估报告或官方排名数据