赣州市的中技学校包括以下几所：

赣州市育才职业中等专业学校：

创建于1988年，位于赣州市中心城区市政府西侧，是一所职业中等专业学校。

赣州理工职业技术学校：

位于赣州市，具体地址未详细列出。

赣州旅游职业学校：

位于赣州市，具体地址未详细列出。

赣州市科技学校：

位于赣州市，具体地址未详细列出。

赣州光华职业技术学校：

创办于1995年5月，位于江西省赣州市，是一所全日制中等职业学校。

赣州科汇技工学校：

位于赣州市，具体地址未详细列出。

赣州应用技术职业学校：

位于赣州市，具体地址未详细列出。

赣州女子职工中等专业学校：

位于赣州市，具体地址未详细列出。

赣州现代科技职业学校：

位于赣州市，具体地址未详细列出。

赣州华坚科技职业学校：

位于赣州市，具体地址未详细列出。

赣州市第一职业技术学校：

位于赣州市，具体地址未详细列出。

江西赣州技师学院：

位于赣州市，具体地址未详细列出。

赣州农业学校：

位于赣州市，具体地址未详细列出。

江西省赣州卫生学校：

位于赣州市，具体地址未详细列出。

崇义县职业中等专业学校：

位于崇义县，具体地址未详细列出。

江西省兴国县职业中等专业学校：

位于兴国县，具体地址未详细列出。

赣州市南康区职业中等专业学校：

位于南康区，具体地址未详细列出。

会昌职业技术学校：

位于会昌县，具体地址未详细列出。

南康电子工业技术学校：

位于南康区，具体地址未详细列出。

信丰星泓职业学校：

位于信丰县，具体地址未详细列出。

赣县职业中等专业学校：

位于赣县，具体地址未详细列出。

兴国中等专业学校：

位于兴国县，具体地址未详细列出。

安远中等专业学校：

位于安远县，具体地址未详细列出。

龙南职业中等专业学校：

位于龙南县，具体地址未详细列出。

信丰中等专业学校：

位于信丰县，具体地址未详细列出。

定南中等专业学校：

位于定南县，具体地址未详细列出。

安远应用职业技术学校：

位于安远县，具体地址未详细列出。

于都科技学校：

位于于都县，具体地址未详细列出。

上犹中等专业学校：

位于上犹县，具体地址未详细列出。

江西赣州林业学校：

位于赣州市，具体地址未详细列出。

31. 江西省商业技工学校：位于赣州市，具体地址未详细列出。

32. 赣州高级技工学校：位于赣州市，具体地址未详细列出。

33. 赣州电子商务学校：位于赣州市，具体地址未详细列出。

34. 赣州富林职业技术学校：位于赣州市，具体地址未详细列出。

35. 江西应用技术职业学院：位于赣州市，具体地址未详细列出。

这些学校提供各种职业技能培训和教育，涵盖了理工、旅游、计算机、幼师、服装、数控等多个领域。建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校进行详细了解和咨询。