截至2024年，桂林学院的专业排名如下：

英语- 中国一流应用型专业（星级排名：5）

汉语国际教育- 中国高水平应用型专业（星级排名：4）

环境设计- 中国高水平应用型专业（星级排名：4）

越南语- 中国区域一流应用型专业（星级排名：3）

数字出版- 中国区域一流应用型专业（星级排名：3）

泰语- 中国区域一流应用型专业（星级排名：3）

保险学- 中国区域一流应用型专业（星级排名：3）

会展经济与管理- 中国区域一流应用型专业（星级排名：3）

舞蹈学- 中国区域一流应用型专业（星级排名：3）

翻译- 中国区域一流应用型专业（星级排名：3）

播音与主持艺术- 中国区域一流应用型专业（星级排名：3）

商务英语- 中国区域一流应用型专业（星级排名：3）

金融学- 中国区域一流应用型专业（星级排名：3）

体育教育- 中国区域一流应用型专业（星级排名：3）

思想政治教育- 中国区域一流应用型专业（星级排名：3）

音乐学- 中国区域一流应用型专业（星级排名：3）

小学教育- 中国区域一流应用型专业（星级排名：3）

数学与应用数学- 中国区域一流应用型专业（星级排名：3）

学前教育- 中国区域一流应用型专业（星级排名：3）

财务管理- 中国区域一流应用型专业（星级排名：3）

会计学- 中国区域一流应用型专业（星级排名：3）

汉语言文学- 中国区域一流应用型专业（星级排名：3）

国际经济与贸易- 中国区域一流应用型专业（星级排名：3）

此外，桂林学院的王牌专业还包括金融学、汉语国际教育、商务英语、数学与应用数学、财务管理等。

建议：

英语和 汉语国际教育是学校的一流应用型专业，具有较高的教学水平和就业前景。

环境设计和 舞蹈学等专业在全国排名中表现突出，具有明显的竞争优势。

金融学和 财务管理等专业也是学校的王牌专业，深受考生青睐。

这些排名和评价可以作为考生选择专业的参考，但建议进一步了解各专业的具体课程设置、师资力量和就业情况，以便做出更为明智的选择。