截至2024年，福建省法律专业的排名如下：

厦门大学

排名：第一名

评级：A+（研究型）

简介：厦门大学创立于1921年，是中国著名的综合性研究型大学之一。其法学专业享有较高的声誉并在国内外享有盛誉。厦门大学法学院的成立可以追溯到1927年。该学院拥有一支高水平的教师队伍，包括许多知名的法学教授和学者。学院致力于培养学生的综合法律素养和实践能力，并鼓励学生积极参与社会实践及学术研究。

福州大学

排名：第二名

评级：B++（应用型）

简介：福州大学法学专业始创于1993年，2001年成立法学院，历经近30年风雨历程，现已发展成为东南地区法学领域具有影响力的学院。学院拥有法学一级学科博士学位授予权，法学一级学科硕士学位授予权，法律专业学位硕士授予权，其中法学一级学科为福建省重点学科。2017年法学高原学科顺利入选福建省一流学科建设项目，2021年我院法学专业入选国家级一流本科专业建设点，2023年法学学科在教育部全国高校第五轮学科评估结果为B。

华侨大学

排名：第三名

评级：B++（应用型）

简介：华侨大学法学院前身为1985年创办招生的华侨大学法律系，2003年9月正式定名，是国内较早开展专业法学教育和专业法律人才培养的院校之一。首任系主任为我国著名侨务活动家､知名法学家､华侨大学原校长庄善裕教授。

中国政法大学

排名：第四名

简介：中国政法大学是中国顶尖的法学院校之一，在全国法学专业排名中一直名列前茅。

华东政法大学

排名：第五名

简介：华东政法大学是中央与地方共建的高等学校，也是上海市高水平地方高校，法学专业具有很高的声誉。

华南理工大学

排名：第六名

简介：华南理工大学是教育部直属的全国重点大学，其法学专业在华南地区具有较高影响力。

西南财经大学

排名：第七名

简介：西南财经大学是教育部直属的全国重点大学，其法学专业在财经领域具有很高的声誉。

福建师范大学

排名：第八名

评级：B++（应用型）

简介：福建师范大学是福建省重点支持的大学，其法学专业在福建省内具有很高的知名度。

集美大学诚毅学院

排名：第九名

简介：集美大学诚毅学院是福建省内知名的独立学院，其法学专业在福建省内有一定的影响力。

福建江夏学院

排名：第十名

简介：福建江夏学院是一所应用型本科院校，其法学专业在福建省内具有一定的知名度。

这些排名综合了不同来源的数据，并考虑了各高校的法学专业实力、教学质量和学科评估结果。建议学生在选择学校时，可以综合考虑这些排名信息，并结合自身的兴趣和发展方向做出选择。