在大学开设商铺时，可以根据市场需求、消费习惯以及自身的经营能力来选择合适的店铺类型。以下是一些建议的店铺类型：

便利店：

便利店提供日常所需的各类商品，如食品、零食、饮料等，营业时间较长，非常适合满足学生的日常需求。

服装店：

开设一家服装零售店可以满足学生的穿着需求，同时可以考虑代理小型服装公司的产品进行销售，利用服装批发市场的优势。

校园便利店：

专注于为在校学生提供各类日用品、零食、饮料等商品，并提供快递代取、充值缴费等便民服务，打造方便快捷的购物场所。

书店：

书店主要出售各类学习用品和书籍，是学生学习的重要资源。

咖啡店或茶馆：

提供咖啡、茶饮及简单小吃，适合学生聚会、学习和休闲。

快餐店或小吃摊：

提供快速、经济的餐饮服务，满足学生的饮食需求。

奶茶店：

奶茶店投资少，见效快，适合大学生群体，尤其是情侣和学生群体。

通信专营店：

提供手机卡办理、手机维修等服务，学生群体庞大，市场需求大。

复印店：

提供打印、复印、装订等服务，满足学生日常学习需求。

校园洗衣店：

提供上门收件洗涤或干洗服务，适合时间紧张的学生。

鲜花店：

鲜花市场需求大，适合用于情侣、同学生日等场合。

教育培训店：

提供学科辅导、艺术培训、语言学习等课程，满足学生的额外学习需求。

文具用品店：

销售文具、书籍、笔记本等学习必需品。

运动用品店：

销售运动装备和健身器材，迎合学生的健康生活方式。

礼品店：

销售个性化礼品和纪念品，满足学生庆祝特殊场合的需求。

数码产品店：

销售手机、电脑、相机等数码产品，需求量大。

选择店铺类型时，建议综合考虑自身的兴趣、经验和资金情况，同时进行充分的市场调研，确保所选店铺符合校园市场的需求和消费习惯。