27所军校名单及其专业排名如下：

国防科技大学（湖南长沙）

特色专业：计算机科学与技术、航空宇航科学与技术、软件工程、管理科学与工程等

战略支援部队信息工程大学

特色专业：信息研究、计算机、通信、网络、测量工程等

战略支援部队航工程大学

特色专业：航空宇航推进理论与工程、军事运筹学等

海军工程大学（江苏南京）

特色专业：计算机科学与技术、指挥自动化工程、海军勤务等

海军大连舰艇学院

特色专业：测绘、电子、无线电、信息研究、计算机、通信、网络、测量工程等

海军潜艇学院

特色专业：潜艇相关技术专业

海军航空大学

特色专业：航空宇航科学与技术、飞行器设计与工程、飞行器动力工程等

海军军医大学（第二军医大学）（上海）

特色专业：临床医学、医学检验、药物制剂、口腔医学和护理学等

空军工程大学（陕西西安）

特色专业：航空宇航推进理论与工程、军事运筹学、系统工程、铁路与铁道工程、通信与信息系统等

空军预警学院

特色专业：预警系统相关技术专业

空军军医大学（第四军医大学）（重庆）

特色专业：口腔医学、护理学、基础医学、药学等

火箭军工程大学

特色专业：火箭军相关领域的教育和科研

陆军工程大学（江苏南京）

特色专业：计算机科学与技术、通信工程、指挥自动化工程、自动化、外国语言文学、公共事业管理等

陆军步兵学院

特色专业：步兵相关技术和管理专业

陆军装甲兵学院

特色专业：装甲兵相关技术专业

陆军炮兵防空兵学院

特色专业：炮兵和防空兵相关技术专业

陆军特种作战学院

特色专业：特种作战相关技术专业

陆军边海防学院

特色专业：边海防相关技术专业

陆军防化学院

特色专业：防化相关技术专业

陆军军医大学（第三军医大学）（陕西西安）

特色专业：临床医学、医学检验、药物制剂、口腔医学和护理学等

陆军军事交通学院

特色专业：军事交通相关技术专业

陆军勤务学院

特色专业：军事后勤管理和服务专业

武警工程大学

特色专业：武警相关技术和管理专业

武警警官学院

特色专业：武警指挥和管理专业

武警特种警察学院

特色专业：特种警察相关技术专业

武警海警学院

特色专业：海警相关技术专业

国防大学军事文化学院（军艺）

特色专业：军事文化相关学科

以上信息综合了不同来源的权威数据，具体排名可能会根据不同的评价标准和最新的教育资源有所调整。建议考生在选择报考军校时，仔细了解各院校的专业特色及就业方向，选择最适合自己的院校和专业。