厨师证可以通过以下途径自考：

当地劳动技术部门：

报名厨师证考试需要携带身份证、学历证明、工作年限证明、原证书复印件和6张2寸免冠照片。满足报考条件的考生可以直接到当地劳动技术部门报名。

职业技能鉴定中心：

中级厨师职业等级证书可以自考，满足报考条件后，携带相关资料到职业技能鉴定中心报名即可参加厨师证考试。

专业性烹饪教育学校：

也可以选择到专业性烹饪教育学校报名考试，这些学校通常提供全面的厨师培训及考试辅导。

建议选择离自己较近的报名地点，以便于参加培训和考试。同时，提前了解并准备好所有必要的报名材料，确保报名过程顺利。