陕西无人机应用技术专业排名前10的大学有：

1. 陕西财经职业技术学院

2. 陕西机电职业技术学院

3. 西安航空职业技术学院

4. 西安信息职业大学

5. 陕西航空职业技术学院

建议：

如果更看重学校的综合排名和知名度，可以考虑陕西财经职业技术学院、陕西机电职业技术学院和西安航空职业技术学院。

如果更关注专业特色和实践能力培养，西安信息职业大学和陕西航空职业技术学院也是不错的选择。