以下是专业营养餐大师排名前十的名单：

蔡学穗：

清华大学营养与食品卫生学系教授，中国营养学会副理事长。

范家贤：

营养学博士，中国营养学会常务理事。

秦维清：

博士生导师，中国营养学会理事。

刘仁英：

湖南中医药大学营养与食品卫生学系教授。

李宏祥：

北京大学营养与食品卫生学系教授。

陈玉梅：

复旦大学营养与食品卫生学系教授。

刘爱华：

上海交通大学营养与食品卫生学系教授。

陈晓青：

南京大学营养与食品卫生学系教授。

李文强：

中国农业大学食品科学与营养工程学院教授。

王礼士：

中国科学院营养研究所研究员。

这些营养学家在营养学、膳食学、毒理学等领域有着深厚的学术背景和丰富的研究经验，他们在各自的领域有着显著的贡献和影响力。