江苏招收测绘类专业的大学有以下几所：

矿大（中国矿业大学）

河海（河海大学）

南师大（南京师范大学）

江苏师范（江苏师范大学）

南工大（南京工业大学）

南邮（南京邮电大学）

南林（南京林业大学）

南信大（南京信息工程大学）

江苏海洋大学

无锡学院

宿迁学院

扬州职业大学

江苏航空职业技术学院

江苏城乡建设职业学院

这些大学在测绘工程专业方面都有各自的优势和研究方向，建议根据个人兴趣和职业规划，仔细了解各学校的具体专业和招生要求，以便做出合适的选择。