2024年法国大师烘焙学校的排名如下：

Le nôtre （雷诺特）

属于BTS系统，发法国文凭，文凭在法国受认可度高，学费较贵，适合甜点大师们充电。

Gregoire Ferrandi

属于BTS系统，发国家文凭，文凭认可度在法国仅次于LE NOTRE，但名额少，申请难度高，需要提前很久准备。

Pau Bocuse

从厨师角度来讲，是法国最好的厨师学校之一，甜点也非常强，学费与Ferrandi差不多。

建议：

Le nôtre （雷诺特）和 Gregoire Ferrandi都是法国甜点界的顶尖学府，但前者学费较贵且更适合已有基础的甜点大师，后者虽然学费相似，但申请难度较大。

Pau Bocuse在厨师领域享有盛誉，如果目标是成为顶尖的甜点师，这所学校也是一个非常好的选择。