在江西参加自学考试，以下几个院校是不错的选择：

南昌大学

南昌大学是江西省举办成人高等教育最早的高等院校之一，其成人教育创办于1958年。南昌大学继续教育学院是江西省自学考试60个本、专科专业的主考学校，拥有丰富的教育资源和多个基地设置。

江西师范大学

江西师范大学成人教育创办于1956年，是全国首批开展成人高等学历教育和具有成人高等学历教育学士学位授予权的高校。学院位于学校青山湖校区，拥有强大的师资力量和教学科研机构。

江西财经大学

江西财经大学以其财经类专业著称，其成人教育也颇受认可。虽然存在一些负面评价，但财大在自考方面仍有一定的优势。

江西农业大学

江西农业大学是江西省重点支持的大学，其成人教育在农业和相关领域有较高的声誉。

江西理工大学

江西理工大学在工程类专业方面有着较强的实力，其成人教育也较为受欢迎。

井冈山大学

井冈山大学在成人教育方面也表现出色，尤其是其管理类专业的教育质量较高。

赣南师范大学

赣南师范大学在师范类专业方面有着丰富的教学经验，其成人教育在江西省内也有较好的口碑。

江西科技学院

江西科技学院是一所综合性本科院校，其自考本科教育也较为完善。

南昌理工学院

南昌理工学院是一所应用型本科院校，其自考教育也较为受欢迎。

上饶师范学院

上饶师范学院在师范类专业方面有着较高的教育质量，其自考教育也较为完善。

建议

选择主考学校：首先，建议选择你感兴趣的专业的主考学校，这样可以确保你能够获得该专业的相关知识和技能。

了解学校资源：了解学校的师资力量、教学设施、学习环境等，选择资源较为丰富的学校可以提高学习效果。

参考通过率：虽然自考通过率不是唯一指标，但可以作为参考，选择通过率较高的学校可能会更有保障。

咨询专业人士：可以咨询已经参加过自考的朋友或教育机构，获取第一手的信息和建议。

综合考虑以上因素，南昌大学、江西师范大学、江西财经大学和江西理工大学是江西自学考试较好的选择。希望这些信息对你有所帮助。