2024年西安酿酒专业学校排名如下：

1.  江南大学（排名第2）

2.  南昌大学（排名第3）

3.  南京农业大学（排名第4）

4.  浙江大学（排名第5）

5.  华中农业大学（排名第6）

6.  华南理工大学（排名第7）

7.  天津科技大学（排名第8）

8.  大连工业大学（排名第9）

9.  东北农业大学（排名第10）

建议：

江南大学在酿酒工程专业中排名第一，显示出其在酿酒领域的较强实力。如果打算在西安地区学习酿酒专业，可以考虑江南大学以及其他排名靠前的学校。