河南省的体育类大学包括：

1. 郑州大学体育学院

2. 河南大学体育学院

3. 河南师范大学体育学院

4. 河南理工大学体育学院

5. 洛阳师范学院体育科学学院

6. 郑州体育职业学院

7. 嵩山少林武术职业学院

8. 河南农业大学体育学院

9. 河南财经政法大学体育学院

10. 河南工业大学体育部

11. 河南中医药大学体育学院

12. 河南财经政法大学体育部

13. 郑州航空工业管理学院体育学院

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体的教育资源和专业可能会根据各个学校的实际情况有所变化。建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息