能做编辑的大学专业排名如下：

北京大学

武汉大学

中国人民大学

清华大学

南京大学

四川大学

浙江大学

北京师范大学

华东师范大学

东北师范大学

南开大学

华南理工大学

内蒙古大学

华南师范大学

河北大学

黑龙江大学

中国传媒大学

安徽大学

陕西师范大学

建议：

南京大学、 武汉大学、 中国传媒大学、 华东师范大学、 北京大学是编辑出版学专业排名前五的学校，这些学校的编辑专业实力较强，同时专业分数线也不低，是高中尖子生的优选。

清华大学、 复旦大学、 上海交通大学等也是编辑专业非常优秀的大学，这些学校的编辑专业师资力量雄厚，学科设置完善，教学资源丰富。

如果考虑入选国家级一流本科专业的大学， 南京大学和 武汉大学均入选，显示出其在该领域的领先地位。