袁世凯在任期间，对中国高等教育做出了显著贡献，他参与或促成了以下大学的建立：

山东大学堂 （山东大学前身）：

1901年由袁世凯在山东巡抚任上创立，是中国第二个官立大学堂，标志着晚清时期地方政府创办新式学校的开始。

保定陆军军官学校：

袁世凯在任直隶总督期间，在保定和天津创办了多所军事院校，其中保定陆军军官学校后来成为全国规模最大的正规军事院校之一。

东北大学：

成立于1923年，由奉系军阀张作霖筹办，是东北地区最高学府，当时经费充裕，吸引了许多学者和教授。

东南大学：

与袁世凯的孙子袁家骝（袁克文的儿子）有关联，东南大学建有吴健雄学院和纪念馆，吴健雄是知名物理学家，其妻子毕业于东南大学。

袁世凯的这些举措对于中国高等教育的发展产生了深远的影响