不是所有专业都可以专升本。虽然大部分专业都可以通过专升本考试进入本科阶段学习，但仍存在一些限制和要求。以下是一些关键点：

医学类专业：

医学类专业通常具有特殊要求，不是所有医学类专业都可以专升本。具体可参考各省份教育考试院发布的最新公告。

专业相关性：

虽然大部分专科专业都可以专升本，但接本的专业一般是与专科专业相近的。有些情况下，即使专业大类相同，也可能存在不能直接对应的情况。

院校差异：

不同院校可能提供不同的专升本专业，因此考生在选择报考院校和专业时需要仔细了解相关信息。

政策变化：

每年的专升本政策和院校招生专业可能会有所变化，建议关注各省教育考试院发布的最新公告以获取最准确的信息。

综上所述，虽然大部分专业都可以专升本，但考生在选择专业时仍需仔细考虑自身情况、院校招生政策以及专业相关性等因素。