根据提供的信息，以下是一些开设偏科学专业的大学及其专业：

管理科学专业

复旦大学

邵阳学院

生物科学专业

北京大学

清华大学

中国农业大学

北京林业大学

北京师范大学

首都师范大学

中央民族大学

中国科学院大学

南开大学

天津大学

天津师范大学

河北大学等

科学教育专业

北京联合大学

河北师范大学

保定学院

河北民族师范学院

唐山师范学院

邢台学院

沧州师范学院

河北科技师范学院

太原师范学院

长治学院

忻州师范学院

内蒙古师范大学等

行星科学专业

北京大学

南京大学

中国科学技术大学

成都理工大学等

请注意，以上信息基于发布时间，实际情况可能有所变动。建议以学校最新公布的名单为准。