河南省内提供消防专业教育的院校包括：

河南消防高等专科学校：

位于河南省郑州市，是河南省唯一一所培养消防专业人才的本科院校。

河南理工大学：

位于河南省焦作市，拥有较强的消防工程学科实力。

河南财经政法大学：

位于河南省郑州市，设有消防工程等相关专业。

河南工业大学：

位于河南省郑州市，设有消防工程等相关专业。

河南理工大学能源学院：

位于河南省焦作市，设有消防工程等相关专业。

此外，还有一些职业技术学院和消防职业培训学校提供相关的消防专业培训和教育，例如：

河南职业技术学院

河南工业职业技术学院

河南工业贸易职业学院

河南信息统计职业学院

河南林业职业学院

河南经贸职业学院

河南轻工职业学院

河南护理职业学院

河南消防职业培训学校

河南工业技师学院

河南司法警官职业学院

河南交通职业技术学院

河南质量工程职业学院

请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体情况可能会有变化。