以下是广东省内一些知名大学及其推荐专业：

中山大学

热门专业：

智能科学与技术、软件工程、汉语言文学、临床医学、药学、口腔医学、预防医学、工商管理。

王牌专业：哲学、数学、化学、生物学、生态学、材料科学与工程、电子科学与技术、基础医学、临床医学、药学、工商管理。

华南理工大学

热门专业：

机械与汽车工程、建筑学、风景与园林学、土木工程、工程管理、信息工程、食品科学与工程类。

王牌专业：化学、材料科学与工程、轻工技术与工程、农学、建筑学、土木工程、电气工程及其自动化、机械设计制造及其自动化。

南方科技大学

热门专业：

暂无详细列出，但作为新型研究型大学，其专业设置注重创新和前沿科技。

暨南大学

热门专业：

药学、会计学、金融学、新闻传播学。

华南师范大学

热门专业：

教育学、心理学、文学院、政治与行政学院、经济与管理学院、外国语言文化学院。

广州中医药大学

王牌专业：

中医学。

深圳大学

王牌专业：

计算机科学与技术、光学工程。

广东工业大学

王牌专业：

暂无详细列出，但作为广东省内的重要工科大学，其专业设置较为全面。

广东海洋大学

王牌专业：

水产专业。

佛山大学

王牌专业：

暂无详细列出，但作为新崛起的高校，其专业设置注重应用和创新。

这些专业的推荐基于各大学的学科优势、师资力量、科研成果以及社会需求。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，同时参考各专业的排名和就业前景。