在湖南，有几所专升本院校的氛围相对较好且录取难度较低：

吉首大学：

吉首大学提供多个专升本招生专业，且有不少专业的录取分数线在200分以下，使得它成为相对容易考取的学校。

湖南中医药大学：

作为一所公办一本院校，湖南中医药大学在招生人数较多，且录取的最高分和最低分都没有超过200分，相比其他一本院校更为简单。

湖南涉外经济学院：

该院校招生人数多，录取率高，据2022年数据，录取率超过60%。

衡阳师范学院：

衡阳师范学院作为公办院校，在2022年的统招专升本中录取率超过50%。

湘潭大学兴湘学院：

该学院的录取率高达80.33%。

邵阳学院：

邵阳学院的师范类和医学类专业实力较强，但综合录取率约为27%。

湖南应用技术学院：

虽然是一所民办二本院校，但其招生人数多，考题偏向理论，适合专业能力强的考生。

综合考虑，如果你希望在湖南选择一所相对容易考取且氛围较好的专升本院校，以下几所是不错的选择：

吉首大学：专业多，录取分数线低。

湖南中医药大学：招生人数多，录取标准宽松。