中国模具专业较为知名的大学包括：

南京航空航天大学：

机械工程专业的模具设计与制造方向。

南京工业大学：

模具工程专业，国内领先的模具研发实验室和实训基地。

东华大学：

模具专业专业课程设置完善，教学设备齐全。

浙江大学：

机械工程专业的模具方向在国内享有高声誉，拥有优秀的师资团队和丰富的实践教学资源。

华南理工大学：

模具专业具有强大的师资队伍和丰富的实践教学经验。

无锡职业技术学院：

模具设计与制造专业。

成都航空职业技术学院：

模具设计与制造专业。

苏州工业园区职业技术学院：

模具设计与制造专业。

浙江机电职业技术学院：

模具设计与制造专业。

淄博职业学院：

模具设计与制造专业。

四川工程职业技术学院：

模具设计与制造专业。

柳州职业技术学院：

模具设计与制造专业。

大连职业技术学院：

模具设计与制造专业。

长春汽车工业高等专科学校：

模具设计与制造专业。

湖南工业职业技术学院：

模具设计与制造专业。

中北大学：

模具设计与制造专业。

常州机电职业技术学院：

模具设计与制造专业。

宁波职业技术学院：

模具设计与制造专业。

上海工程技术大学：

模具设计与制造专业。

青岛科技大学：

模具设计与制造专业。

上海交通大学：

机械与动力工程学院开设有模具设计与制造专业。

华中科技大学：

材料科学与工程学院设有模具设计与制造专业。

西安交通大学：

机械工程学院开设有模具设计与制造专业。

中南大学：

材料科学与工程学院设有模具设计与制造专业。

江苏科技大学：

材料科学与工程学院设有模具设计与制造专业。

以上信息根据最近更新的数据整理，具体开设模具设计与制造专业的院校可能会有所变动，请以学校最新公布的信息为准。