甘肃大学拥有多个王牌专业，以下是一些推荐的专业：

1. 化学专业：兰州大学的化学专业在全国享有盛誉，特别是在有机化学方面，与北京大学和南开大学相媲美，毕业生就业前景广阔。

2. 大气科学专业：兰州大学的大气科学专业在全国排名中名列前茅，就业率高，考研率超过40%。

3. 生态学专业：兰州大学在生态学领域的研究具有国际先进水平，拥有学士、硕士、博士学位授予权，并设有博士后流动站。

4. 草业科学专业：兰州大学的草业科学是国家级特色专业，也是甘肃省的重点学科之一。

5. 历史学专业：兰州大学的历史学专业也是其王牌专业之一。

6. 土木工程、控制科学与工程、材料科学与工程、机械工程等专业：兰州理工大学的这些专业实力强劲，就业率高。

7. 师范类专业：西北师范大学的师范教育类专业实力较强，如教育学、地理学、艺术学理论等。

8. 农业相关专业：甘肃农业大学的食品科学与工程、农学、动物科学等专业是王牌专业，具有很高的教学质量和就业率。

9. 政法类专业：甘肃政法大学的法学、信息安全、社会工作等专业是该校的王牌专业。

请注意，以上信息以发布时间为准，具体排名和推荐可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整。建议访问兰州大学官网或相关教育部门网站获取最新信息