遂宁市建筑工程技术学校是一所以培养工科技术应用型人才为主的职业学校，涵盖了多个专业领域。

1.建筑工程专业

建筑工程专业是遂宁市建筑工程技术学校的主打专业，该专业培养具有现代化建筑工程基础理论和技能，能在建筑施工、设计、管理、监理等方面从事专业技术工作的应用型高级技术人才。学生将学习建筑构造、施工技术、建筑自动化、建筑工程监理、建筑质量检测等课程。

2.机电工程专业

机电工程专业是培养电气自动化和机械制造领域应用型人才的专业。学生将学习机电一体化技术、PLC自动控制、电动机原理、模具设计与制造、机械设计等课程，毕业后可从事机电设备的安装、调试、运行和维护，以及机械制造等方面的工作。

3.建筑装饰艺术设计专业

建筑装饰艺术设计专业培养具备良好美术功底，具备现代建筑装饰艺术设计能力，能在商业与民用空间的室内、外装饰设计、文化展示、设计咨询等方面从事专业技术工作的高级应用型人才。学生将学习设计基础知识、室内设计、建筑装饰设计、材料与工艺等课程。

4.计算机应用专业

计算机应用专业是培养计算机应用与网站技术领域应用型人才的专业，该专业注重学生的实践操作能力。学生将学习计算机网络、数据库技术及应用、网页设计与制作、软件开发等课程，毕业后可从事计算机网络维护、网站开发、软件开发等方面的工作。

5.市政工程专业

市政工程专业是为城市基础设施建设服务的专业，培养具有城市基础设施设计、建设、运营与管理的专业技能，能从事市政工程设计、施工、预算、运营及相关领域工作的高级应用型人才。学生将学习市政基础设施工程、环境技术、城市规划与管理等课程。