秦皇岛市的大学包括燕山大学、河北科技师范学院、大连理工大学秦皇岛分校、东北石油大学秦皇岛分校等。

以下是详细的解释：

燕山大学是秦皇岛市的一所综合性大学，拥有多个优秀的学科和专业。

河北科技师范学院是一所师范类的本科院校，为秦皇岛地区以及河北省培养了大量的教育人才。

大连理工大学秦皇岛分校是大连理工大学的下属分校，继承了大连理工的优良传统，在工科领域具有显著优势。

东北石油大学秦皇岛分校是东北石油大学的分支机构，在石油工程及相关领域具有深厚的学术积累和教学资源。

这些大学为秦皇岛市的教育事业和人才培养做出了重要贡献，同时也为当地的经济社会发展提供了有力的支持。