广东省高考科目包括语文、数学、英语及文综或理综。

基础科目

1. 语文：作为高考的基础科目之一，语文主要考察学生的语言文字理解、运用和表达能力。

2. 数学：数学科目旨在培养学生的逻辑思维能力、数学运算能力和解决数学问题的能力。

3. 英语：英语科目考察学生的英语听说读写能力，以及对于英语文化的基本了解。

文综与理综的选择

广东省高考的文综与理综代表了不同的学科领域选择。文科综合科目一般包括历史、地理和政治；理科综合科目则涵盖了物理、化学和生物。考生需要根据自己的兴趣和专长选择相应的科目进行考试。这一选择对于大学专业的报考有着直接的影响，因此考生在抉择时需要慎重考虑。

科目内容深度与广度

高考的各个科目不仅要求考生掌握基础知识，还强调对知识的深入理解和综合运用。例如，语文科目除了文学知识，还涉及文言文阅读和理解；数学科目包含了对高级数学知识的理解与应用；英语科目则强调实际英语交流能力的应用。文综和理综科目则是对相关学科领域的综合考察，要求考生有深度的理解和应用知识的能力。

总之，广东省的高考科目设置旨在全面考察学生的基础知识和综合能力，为高等教育提供具备潜力的新生。