函授专业包括多种领域，主要有以下几类专业：

教育管理类专业

包括教育学、教育管理、小学教育等。这些专业旨在培养具备教育理论和实践能力的教育管理者和教师，学习内容包括教育理论、教育心理学、教育评估等。

工程技术类专业

涵盖机械设计与制造、电气工程技术、土木工程等。这类专业强调工程实践和技术应用，培养学生掌握现代工程技术和相关理论知识，为工业、建筑等领域输送技术人才。

三. 医学类专业

包括护理学、临床医学、药学等。这些专业旨在培养医学领域的专业人才，学习内容包括医学理论、临床实践、药物研究与应用等。

财经类专业

包括会计学、财务管理、经济学等。这类专业培养学生掌握财经理论知识和实务操作技能，为各类企业和机构提供财经方面的专业人才。

文学与艺术类专业

如汉语言文学、英语教育、艺术设计等。这些专业主要培养学生的人文素养和艺术修养，同时注重实践能力的培养，为文化、艺术领域输送专业人才。

以上仅是函授专业的一部分，实际上还包括许多其他专业，如计算机科学与技术、市场营销、法学等。函授教育通过设置这些专业，为社会各界提供了便捷的高等教育途径，满足了不同领域对专业人才的需求。