文山学院作为一所历史悠久的教育机构，自1947年成立以来，经历了多次变革和发展，现已成为云南省应用型本科人才培养示范校。在专业和学科建设方面，文山学院拥有一系列知名和特色专业。

以下是一些文山学院的知名专业和学科：

教育学类：学前教育、小学教育、体育教育等专业是文山学院的传统优势专业，其中学前教育专业在2023中国五星级应用型专业（5★）中排名第43名，显示出较强的专业实力和教学水平。

理工科类：电气工程及其自动化、地理科学、矿物加工工程、环境科学与工程、土木工程等专业，这些专业紧密结合地方经济发展需求，培养学生的实践能力和创新精神。特别是矿物加工工程、环境科学与工程等专业在2023中国三星级应用型专业（3★）中排名靠前，体现了学校在这些领域的教学和科研实力。

自然科学类：生物科学、植物科学与技术、食品科学与工程等专业，这些专业依托云南丰富的生物资源，开展了一系列与生物技术相关的研究和教学活动，为区域经济发展提供了强有力的人才支持和智力支持。

人文社科类：汉语言文学、历史学、英语、越南语等专业，这些专业注重培养学生的人文素养和国际视野，为学生提供了广泛的学习和发展空间。

此外，文山学院还注重学科建设和科研工作，拥有“十二五”省级优势特色重点建设学科1个、云南省一流学科（B类高原学科）1个，以及多个省级科研平台和团队，这些都为学校的学科发展和学术研究提供了良好的支撑。

综上所述，文山学院在教育学、理工科、自然科学和人文社科等多个领域都有所建树，其专业和学科建设成果显著，为区域乃至国家的发展培养了大量优秀人才。同时，学校也在不断推进教育教学改革，提升教育质量和办学水平，以满足社会对高素质人才的需求。