波特兰大学的本科阶段，提供了广泛的热门专业供学生选择。其中包括工程学，这是一门极具发展潜力的学科，注重实践和技术应用。健康专业，如医学和健康科学，是学生们关注的焦点，满足了对健康领域职业的需求。商科方面，金融、全球商务、运营学与技术管理，以及市场营销和会计学，为有志于商业领域的人才提供了坚实的基础。

生物学专业，对自然科学爱好者来说是个不错的选择，而传媒学/新闻学则吸引了对媒体和传播有兴趣的学生。此外，外国语言与文学和经济学吸引了对国际交流和经济动态有兴趣的学生，而社会科学则为研究社会现象和政策制定者提供了深入理解的平台。

研究生阶段，波特兰大学同样拥有丰富的专业选择。工商管理硕士课程为寻求高级管理职位的学员提供了高级商业教育。金融硕士则专为那些希望深化金融知识，或者在金融领域寻求高级职务的学生设计。传媒学领域继续吸引着寻求创新和表达的学者，工程学研究生课程则为科技前沿的探索者提供了平台。教育学和护理学研究生项目则为教育和医疗领域的专业发展提供了深造机会。