专升本工业机器人技术属于工学。工业机器人技术是一门综合性学科，涉及机械工程、电气工程、自动化控制等多个学科的知识。工业机器人技术的研究和应用主要是为了实现工业生产的自动化和智能化，提高生产效率和产品质量。在工业机器人技术的学习和应用过程中，需要掌握机械结构设计、电气控制系统、传感器技术、运动规划与控制等方面的知识。因此，工业机器人技术可以归类为工学领域的一部分。通过学习和应用工业机器人技术，可以为工业生产提供更高效、更智能的解决方案，推动工业领域的发展。