河源的大专学校包括河源职业技术学院和河源理工学校。

1. 河源职业技术学院

河源职业技术学院是河源市的一所公办专科院校。学校致力于培养高素质技术技能人才，设置了一系列与地区产业发展相匹配的专业，为河源及周边地区的经济社会发展提供了有力的人才支撑。

2. 河源理工学校

河源理工学校是河源地区的一所重要的中等职业学校。学校开设的专业涵盖了多个领域，为当地及周边的学生提供了接受职业教育和技能培训的机会。学校注重实践技能的培养，与多家企业合作，为学生提供了实习和就业的机会。

详细解释：

河源职业技术学院作为河源市的主要高等教育机构之一，为当地培养了大量的专业技能人才。学院的专业设置与河源市的产业发展紧密相关，这有助于满足当地企业对人才的需求，推动河源市的经济社会发展。

河源理工学校则是河源地区的中等职业教育的重要基地。学校提供多种专业选择，旨在为学生提供全面的职业技能培训。学校注重实践技能的培养，与企业合作，使学生能在学习过程中接触到实际的工作环境，提高其就业竞争力。同时，学校还为河源及周边地区的企业输送了大量的技能型人才，为地方经济发展做出了贡献。