湖北的公立二本大学名单如下：

武汉工程大学：创建于1972年，原名湖北化工石油学院，后改名为武汉化工学院，现为湖北省与中央共建，以湖北省管理为主，化工专业特色显著。

武汉纺织大学：起源于1958年的武汉纺织工学院，是原中国纺织工业部直属高校，现为“卓越工程师教育培养计划”和“中西部高校基础能力建设工程”重点大学。

武汉轻工大学：

1951年创立，原名武汉工业学院，以“轻工”特色闻名，专为粮油食品行业培养人才。

黄冈师范学院：历史可追溯至1905年，经过多次更名和发展，1999年升格为本科，2014年与鄂东职业学院合并。

湖北民族大学：湖北省重点建设高校，与国家民族事务委员会共建，有卓越农林和卓越中医教育项目，同时接受四川大学、华中师范大学支援。

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