二本平均录取率是40%

全国高考的二本录取率具体的数字会因年份、地区和考试难度而有所变化，因此无法直接给出一个精确的答案。但二本录取率通常会受到多个因素的影响，包括考生人数、招生计划、考试难度等。

首先，考生人数是影响二本录取率的重要因素之一。如果考生人数增加，竞争就会更加激烈，录取率相应会下降。相反，如果考生人数减少，录取率就会上升。其次，招生计划也会影响二本录取率。如果高校扩招，录取率就会提高；如果缩招，录取率就会下降。此外，考试难度也会影响录取率。如果考试难度增加，考生的成绩会普遍下降，录取率也会相应下降；反之，如果考试难度降低，录取率就会上升。

举例来说，如果某年高考考生人数为100万人，二本招生计划为20万人，那么二本录取率就是20%。但如果下一年高考考生人数增加到120万人，而二本招生计划保持不变，那么二本录取率就会下降到约16.7%。

综上所述，全国高考的二本录取率是一个动态变化的数字，无法直接给出一个固定的答案。同时，二本录取率的高低也会受到多种因素的影响，需要综合考虑各种因素来分析二本录取率的变化趋势。