是的，山东水利职业学院水利工程专业分为普通班和3+2班。

1. 普通班是指学生通过高中或职业学校毕业后直接报读该专业，学制为3年，毕业后获得本科学历。这个学制相对较短，时间相对充裕。

2. 3+2班是指学生先修读3年的专科课程，然后再继续攻读2年的本科课程，学制共计5年。相比普通班，3+2班的学生需要额外花费2年的时间来完成本科学位的学习，因此时间相对不够充足。总的来说，如果你选择普通班，时间会相对充裕；而如果选择3+2班，时间则相对不充足，因为需要多花费2年的时间来完成学业。