据统计，70后湖南生物机电专业的就业率较高，主要原因是随着生物和机械电子技术日益发展，相关行业需求不断增加，市场前景较为广阔。

此外，湖南省近年来也积极推进科技创新、促进就业等政策，为相关行业发展提供了良好的发展环境和政策支持。因此，70后湖南生物机电专业的毕业生就业率普遍较高，就业形势较为乐观。