种子科学与工程专业是普通高等学校本科专业，属于植物生产类专业。该专业主要研究农业生物科学、种子科学等方面的基本知识和技能，进行种子生产、植物育种、种子加工贮藏、种子质量检测、种子营销等工作。毕业生通常具备种子科学与工程技术等方面的知识，能在种子科学与工程相关部门或单位从事教学与科研、技术与设计、生产与开发、经营与管理等方面的工作。

专业课程可能包括种子经营与管理学、种子加工与储藏、种子检验技术、种子生产技术、种子病理学、种子生产与储藏实践、专业英语等。

就业方向可能包括农业公司、种子公司、种子管理站、农资公司、国家农业管理部门等。