高考梅花卷是指参加高考的学生考试所用的试卷是不相同的，或者是同一考场的考生所用试卷考题内容一样，但试卷题目的顺序、题目选项顺序都不相同，有时省与省之间不同的试卷也被叫做梅花卷。梅花卷的目的是为了防止考场抄袭作弊，保证考试的公平公正性。