从办学性质来看，恩施职业技术学院是公立学校。

从院校级别来看，恩施职业技术学院不是教育部评的国家示范高职。根据教育部备案信息可知，恩施职业技术学院是专科学校。恩施职业技术学院王牌专业是园林技术、畜牧兽医等专业，这些都是恩施职业技术学院的骨干专业。