基础生物学是生物技术专业的入门课程生物技术实验技能是生物技术专业的核心课程之一，主要介绍生物分子的结构、功能和调控机制。

分子生物学是生物技术专业的重要课程之一，主要介绍生物信息学的基本理论和应用。生物信息学是生物技术专业的前沿课程之一基因工程是生物技术专业的重要课程之一，主要介绍基因工程的基本原理和技术。蛋白质工程是生物技术专业的重要课程之一，主要介绍蛋白质的结构、功能和工程应用。

1.生物工程专业主要课程有:高等数学、线性代数、无机化学与化学分析、植物组织培养技术、有机化学、生物化学、化工原理、生化工程、微生物学、细胞生物学、遗传学、分子生物学、基因工程、细胞工程、蛋白质工程、微生物工程、生物工程下游技术、发酵工程设备、概率论与数理统计、动物生理学、生态学等。