这个问题还是要看个人的兴趣和职业规划。

如果你对光电信息技术有浓厚的兴趣，并且未来想从事相关行业的工作，那么选择光电信息专业可以更好地满足你的需求。若要考虑211的优势，更为严格的学术管理与教学标准会给你更加中肯的评估和指导，同时能与卓越的师资队伍、学科建设和研究基础接轨，为你未来的发展奠定更为扎实的基础。

我认为还是应该选211，因为211大学毕竟是国内顶尖高校，毕业之后就业也很容易，虽然理工大学光电信息专业也很好，但毕竟招的学生也非常多，所以我认为还是选择211比较好