做饭是一门技术活儿。刚开始学习做饭的时候，做出来的饭难免不合口味，不是有点咸就是有些淡，有时还半生不熟。那么我们今天就来学一学关于食物口味的那些俄语单词！以后说起食物来总能头头是道，虽然不会做，但是我们会点评。

Хрустящий

脆；松脆

ХрустящийХлеб

松脆的面包

Хрустящийяблочныйпудинг

脆皮苹果布丁

Рассыпчатый

酥的

Рассыпчатоепеченье

酥饼

Жёсткий

硬的

Жёсткоемясо

硬肉,未煮烂的肉

Жёсткийхлеб

干硬的,不新鲜的面包

Пережарить

炸(或烤、煎、炒)得过火

Пережаритьмясо

把肉炒得过熟

Пережаритьяичницу

把鸡蛋煎得老一点