珠宝玉石鉴定师证书考试包含以下科目：

1.识别珠宝玉石的品种、产地、加工工艺等。

2.珠宝玉石价格评估。

3.珠宝玉石鉴定的基本理论和方法。

4.珠宝玉石的质量和外观检测。

5.珠宝玉石的工艺和装饰鉴定。

考试分为笔试和实际操作两部分，考生需要通过两个环节的考试才能获得珠宝玉石鉴定师证书。