希腊语专业主要研究希腊语语言、语法、口语，并且了解希腊等国家文化、历史方面的基本理论和知识，学生需要接受希腊语听、说、读、写、译等方面的技能训练，通过学习最终能进行希腊语的翻译、教学与研究等工作。

希腊语是希腊和塞浦路斯的官方语言，也是欧盟的官方语言之一，常见于希腊、阿尔巴尼亚、塞浦路斯等国家与土耳其一带的某些地区。